Festa d’Autunno con cena e musica dal vivo. Appuntamento il 27 ottobre
Fra i molteplici prodotti gastronomici del periodo autunnale, una delle eccellenze assolute è sicuramente rappresentata dai funghi.
Per celebrare questa stagione, e questi prodotti, il Podere Riosto di Pianoro ha in programma una cena con ricco menù nel quale protagonista principale sarà il “porcino”.
L’appuntamento è in programma per sabato 27 ottobre alle ore 20. La serata sarà allietata dalla musica dal vivo del Cesare Live Group.
Il menù propone: antipasti con crostoni ai funghi porcini, champignon gratinati, insalatina autunnale con champignon; zuppa di Riosto ai porcini e risotto ai funghi porcini; scaloppine ai porcini trifolati, zucca gialla al forno con verdure autunnali, frittini di funghi.
Infine, ciambella con mele e noci e grappa di Pignoletto.
Le pietanze saranno ovviamente accompagnate con il giusto abbinamento dei vini del Podere Riosto.
Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109
