Giovedì 22 Aprile
In collaborazione con Az.Agr. TORMARESCA – ANTINORI è nata la serata di degustazione
A N E M A&C O Z Z E
Stuzzico di benvenuto, di spiedino di cozze e mortadella
con intingolo di fava fresca alla mentuccia
in anteprima viene presentato il nuovo bianco TORMARESCA
Pepata di cozze sgusciate, patate soffiate
con provolone piccante e clorofilla dio prezzemolo
PIETRA BIANCA chardonnay DOC castel del monte
Ravioli neri con “ANEMA di COZZE” e fritti
crema di piselli mozzarella di bufala e bottarga
CALAFURIA IGT del Salento
Zuppetta di cozze e sgombro con bruschetta all’aglio dolce
Predessert
KALORO doc MOSCATO DI TRANI
Baba alla crema di limone
Piccola pasticceria
Prezzo per partecipante compreso degustazione vini : € 45,00
Le prenotazioni, per un riservato numero di partecipanti, potranno essere effettuate presso:
Locanda LIUZZI
v.le fiume,61
Cattolica (Rn)
www.locandaliuzzi.com
tel 0541/830100
